Genau das Richtige im Sommer der Avocado – Gurken – Tomaten – Salat schmeckt super lecker.
Knackig frisch und lecker!
Zutaten & Anwendung
2 Avocados, 1 Salatgurke, 6 mittelgroße Tomaten, 1 rote Zwiebel, ½ Bund Petersilie, Oliven, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer
- Avocados entkernen und von der schale befreien. Salatgurke längs halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel ausschaben.
- ¼ Avocado in Scheiben schneiden, bei Seite legen. Übrige Avocado, gurke, Tomaten und Zwiebel würfeln. Petersilie hacken. Alles in eine große Schüssel geben und vermengen.
- Olivenöl und Zitronensaft dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sesambestreuen. Avocadoscheiben als Fächer on top drapieren.
- Vor dem Servieren 1 Teelöffel Daily Bio Basic darunter rühren